社交媒體頻頻曝出外賣行業(yè)食品安全問題，視頻中的畫面令人觸目驚心：垃圾桶生蛆，廚房里蟑螂老鼠滿地爬，像打掃垃圾一樣用抹布給客人裝飯，掉到地上的米飯重新?lián)炱饋砣踊仡櫩偷耐肜铩W(wǎng)友感嘆，吃個干凈外賣心里都沒底。
當下點外賣成了一些年輕人的生活方式，公眾對于整治外賣行業(yè)衛(wèi)生問題的呼聲從未停止，但一直未有切實有效的措施。對此，沈陽市市場監(jiān)督管理局獻了一劑良方，他們將攜手外賣平臺，通過積分獎勵機制，鼓勵外賣騎手在配送過程中發(fā)現(xiàn)食品安全隱患或違規(guī)行為，立即使用手機拍攝上報。還將為表現(xiàn)突出的外賣騎手頒發(fā)“社區(qū)俠”“最美網(wǎng)約配送員”等榮譽稱號，以此來激勵外賣員更加積極地參與食品安全監(jiān)督工作。此外，沈陽市市場監(jiān)督管理局還將聯(lián)合外賣平臺定期召開外賣騎手圓桌會議，了解騎手訴求，傾聽騎手對于保障食品安全工作的意見和建議。
要說誰最能接觸到外賣小作坊臟亂差的一面，那一定非外賣小哥莫屬。他們每天在不同店面之間來回穿梭，比起普通消費者能更直觀、近距離地看到商家做飯的場景，以此來判斷一家店出餐是否干凈。此前“100元讓外賣小哥帶我去吃干凈飯”的挑戰(zhàn)火遍全網(wǎng)，視頻中博主花一百元請外賣員一起去一家干凈的店吃飯，外賣員沉思過后說：“這邊沒有�！币粋�再簡單不過的要求，卻讓一眾外賣員面露難色，可見“找干凈店，吃干凈飯”并不容易，很多時候大家都只是吃個“眼不見心不煩”而已。
沈陽市監(jiān)局與平臺和外賣小哥聯(lián)手可謂是一舉三得。第一，外賣小哥監(jiān)督就是群眾監(jiān)督，對于衛(wèi)生條件不達標的商家，外賣員一旦發(fā)現(xiàn)，及時上報，平臺即刻就能關(guān)停下架。此舉可倒逼商家進行自查自糾，規(guī)范經(jīng)營。第二，給顧客吃下了一顆定心丸。市監(jiān)局、外賣平臺、外賣員三方聯(lián)合，保證客人買到干凈健康的餐食，讓大家吃得安心。第三，對于外賣騎手來說，平臺推出的相應(yīng)獎勵機制也可以減輕騎手負擔，增加收入，切實保障了騎手的權(quán)益。
但這樣一舉多得的措施也存在隱憂。被平臺封禁的商家會不會在別的地方換個馬甲繼續(xù)營業(yè)？外賣小哥會不會因舉報，被黑心商家記恨在心而遭到打擊報復(fù)？會不會怕給自己惹麻煩選擇睜一只眼閉一只眼？商家為了經(jīng)濟效益會不會收買外賣小哥？為此，平臺和監(jiān)督部門應(yīng)當建立完善的懲罰機制，市監(jiān)局、工商、稅務(wù)等部門應(yīng)加強協(xié)作，對有問題的商家進行持續(xù)跟蹤和監(jiān)管。同時更要注意保護好外賣小哥的人身安全，建立舉報人保護制度，對舉報人的身份信息進行保密處理，防止其遭受打擊報復(fù)。對于威脅恐嚇騎手的商家，應(yīng)依法嚴懲。
另外，光靠外賣小哥監(jiān)督還遠遠不夠，外賣平臺應(yīng)當亮起紅線，完善準入機制，嚴防沒有獲得經(jīng)營許可的商家在平臺開店營業(yè)，實現(xiàn)源頭治理，從嚴把關(guān)。
