礦物加工工程學是根據(jù)自然界礦物原料性質的差異，運用物理、化學、物理化學和生物化學的原理和方法對礦物資源進行加工和綜合利用的學科。目的是將有用礦物和脈石(無用)礦物分離。例如:鐵、銅、鉛、鋅礦石中含有石英等脈石礦物，通過重選、磁選和浮選等方法，將品位較低的原礦富集為人造富礦，為進行下一步的冶煉(冶煉過程屬于冶金工程專業(yè))工作做準備。

    經(jīng)過近現(xiàn)代的開發(fā)建設，礦物加工工程學科已從初始的為冶金、能源、化工提供原料和燃料的單一的選礦工程技術，發(fā)展成為涵蓋選礦工程、資源綜合利用、礦物材料、粉體工程及礦物深加工和精加工，環(huán)境污染防治等多項工程技術的學科新領域，礦物分選方法趨于多樣化，注重礦產(chǎn)資源高效，節(jié)能環(huán)保綜合利用開發(fā)，計算機已被廣泛應用于礦物加工工程的各個領域。

    礦物加工科學技術對于我國開展綜合利用，節(jié)約能源，減少環(huán)境污染，促進經(jīng)濟發(fā)展具有重大意義，已成為實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的主導技術之一。一個稟賦差的資源能變成有重要用途的寶藏，變廢為利，“化腐朽為神奇”，原因就是擁有了國際領先的選礦技術。

（責任編輯：李志強）