新聞背景：
近日，廣東深圳市民王女士向深圳市消費者委員會投訴稱，她和朋友在外就餐結(jié)賬時發(fā)現(xiàn)每份餐具被收取了3元錢。從餐具費到餐位費，從茶水費到醬料費，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，餐飲行業(yè)存在各式各樣的隱性消費，點餐時店家不主動告知需要收費，結(jié)賬時卻計入賬單。
要識破隱性消費的“套路”
事先不告知，事后須埋單，這樣的隱性消費在餐飲行業(yè)由來已久。餐位費、紙巾費、茶水費、服務(wù)費、烤盤費等套路，讓人防不勝防，甚至餐桌上的一壺白開水，都可能在結(jié)賬時被告知“收費10元”。用消費者的話說，“只要幾個人一坐下，啥也沒點就已經(jīng)消費了幾十元”�！�詳細】
一些企業(yè)巧立名目，推出“最低消費”“開瓶費”“包間費”“服務(wù)費”等不合理費用，這樣的“霸王條款”甚至成了行業(yè)潛規(guī)則。不僅是餐飲行業(yè)，美容等其他一些行業(yè)同樣存在隱性消費亂象，隱性消費儼然成了一些行業(yè)的“通病”，成了無良商家侵犯消費者權(quán)益的慣用伎倆。【詳細】
隱性消費不能成為隱形陷阱
隱性消費的商品，幾乎沒有在店內(nèi)明顯位置明示是否另行收費以及收費標準，消費者容易誤認為這種商品已包含在基本消費或服務(wù)里面，不必額外收費。顯然，不管商家是有意為之還是無心之失，都有剝奪消費者知情權(quán)之嫌。被隱性消費時，消費者大多都被蒙在鼓里，根本談不上消費選擇自主權(quán)，有違消費者主觀意愿。這種情況下，消費者要么一無所知，被“完美套路”；要么拿起賬單發(fā)現(xiàn)“被消費”時，已生米煮成熟飯，有口難辯。【詳細】
隱性消費絕大多數(shù)都屬于違法行為。以餐具消毒費為例，食品安全法的第三十三條第五項規(guī)定：“餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應(yīng)當洗凈、消毒，使用后應(yīng)當洗凈，保持清潔。”可見，提供消毒的、清潔的餐具和飲具，提供安全、衛(wèi)生的就餐環(huán)境，是餐館經(jīng)營者的法定義務(wù)。餐飲企業(yè)應(yīng)承擔餐具消毒使用費用，不能將餐具消毒使用成本轉(zhuǎn)嫁給消費者。【詳細】
不能僅依靠消費者單打獨斗
隱性消費由來已久、司空見慣，且受到公眾的普遍反感�？墒牵恍┫M者因不愿大費周折，就選擇了默許餐館的侵權(quán)，忍受隱性消費的侵權(quán)行為，這是不應(yīng)該的。一次次的投訴，浪費了消保委的監(jiān)督資源，也達不到震懾效應(yīng)。物價、工商、消保委等部門應(yīng)聯(lián)合起來，嚴格執(zhí)法，制定出取締“隱性消費”的硬性規(guī)定，并把這樣的通知貼在餐飲業(yè)的醒目位置上，而不是讓消費者以投訴的方式單打獨斗。【詳細】
要遏制隱性消費亂象，需要形成社會合力，降低消費者的維權(quán)成本，增加商家的違法成本。要完善相關(guān)法律法規(guī)，讓隱性消費脫離監(jiān)管盲區(qū)，還要有細致的條款對隱性消費進行規(guī)范。消費者也要理性消費、用腳投票，棄侵犯消費者權(quán)益的商家而去；要增強維權(quán)意識，對于有“霸王條款”的商家，要勇于說“不”；要保留相關(guān)證據(jù)，向相關(guān)部門投訴舉報，保護自身權(quán)益不受侵犯�！�詳細】
（以上綜合工人日報、中國消費者報、紅網(wǎng)）
微言大義：
@生如夏花之絢爛：以后吃飯干脆自帶餐盤算了。
@曹一：隱性消費也是一種“侵權(quán)”。
@正觀新：面對不合理的隱性消費需要勇敢說不。
@愛吃的大飛魚：一些商家真是毫無底線。
@渣一刀：一家飯店，是不是有責任保證自己的餐食和餐具是干凈衛(wèi)生的？
中國經(jīng)濟網(wǎng)編后語：
事先不告知，商家就敢這么干，哪里來的勇氣？應(yīng)當說，層出不窮的隱性消費侵犯了消費者的權(quán)益，也破壞了市場秩序和消費環(huán)境。當然，要消除隱性消費，還需進一步強化“顯性監(jiān)管”。更重要的是，一些餐飲機構(gòu)任性的毛病不能慣！你不發(fā)聲，我不發(fā)聲，這些莫名其妙的收費仿佛就成了心照不宣的規(guī)矩。吃飯消費如此，其他事情亦如此。
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