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淄博燒烤“降溫”實(shí)乃正常市場(chǎng)現(xiàn)象

2023年07月10日 13:33   來(lái)源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)   

  新聞背景:

  某平臺(tái)出現(xiàn)了數(shù)百條淄博燒烤店鋪轉(zhuǎn)讓的信息,淄博小餅從“供不應(yīng)求”到“供應(yīng)過(guò)!薄,“淄博燒烤‘涼’了”的話題引發(fā)關(guān)注,網(wǎng)友眾說(shuō)紛紜、褒貶不一。

  淄博燒烤真的“涼”了嗎?

  之前,淄博燒烤的“火”在很多人的意料之外,從“平平無(wú)奇”到成為“頂流”只用了兩三個(gè)月的時(shí)間。餅卷肉真好吃、價(jià)格“真香”、淄博人真熱情,加上互聯(lián)網(wǎng)流量的加持,共同成就了淄博燒烤的“神話”。

  眼下,淄博燒烤雖然“降溫”,但不等于沒(méi)有熱度,一些燒烤店老板反映,現(xiàn)在的客流量雖然不及四五月巔峰時(shí)期,但和“火”起來(lái)之前比還是多了很多。有一些燒烤店轉(zhuǎn)讓門面,實(shí)屬正常。有數(shù)據(jù)顯示,從3月1日至6月18日,淄博燒烤相關(guān)企業(yè)暴漲694家,這其中不乏聞流量而動(dòng)者,缺乏穩(wěn)定的客源和良好的口碑支撐,面臨市場(chǎng)洗牌也在情理之中。【詳細(xì)

  巔峰過(guò)后才是常態(tài)

  流量自有其不斷更新的特性,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)自有一套供需規(guī)律,淄博燒烤“爆紅”之后回歸正常,不足為奇。與此同時(shí),我們也看到,經(jīng)過(guò)“流量大潮”的沖洗,那些有熟客基礎(chǔ)和名氣加持的店鋪,依然有大批游客在排隊(duì)就餐?梢,唱衰淄博燒烤,著實(shí)沒(méi)有必要!詳細(xì)

  在這一輪“出圈”過(guò)程中,最重要的看點(diǎn)其實(shí)不是淄博燒烤所帶來(lái)的一時(shí)之利,而是當(dāng)?shù)卣腿嗣袼宫F(xiàn)出的淄博風(fēng)采。相較于淄博燒烤的熱度飆升與回落,這些才是彌足珍貴之處!詳細(xì)

  為流量經(jīng)濟(jì)謀劃更多出路

  我們更應(yīng)該思考的是,如何把偶然的流量轉(zhuǎn)化為長(zhǎng)久的“留量”,進(jìn)而助推一座城市的可持續(xù)發(fā)展?v觀網(wǎng)上各種出謀劃策,打造差異化的旅游產(chǎn)品是重要思路之一,持續(xù)提升公共服務(wù)水平也是可行操作;蛟S,我們可以為流量經(jīng)濟(jì)謀劃更多好的出路,這才是輿論紛爭(zhēng)之后所該奔赴的方向!詳細(xì)

  一場(chǎng)全民燒烤讓人們認(rèn)識(shí)了淄博,知道這里的商家誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、市民實(shí)在好客、政府服務(wù)細(xì)致,很多人在心里種下了想到淄博看一看的愿望,這或許就是淄博為自己今后發(fā)展贏得的寶貴財(cái)富。【詳細(xì)

  (以上綜合經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)客戶端、南方日?qǐng)?bào)、紅網(wǎng))

  V視角:

  @小鍋小碗小漏勺:天太熱了,圍著爐子不知道是烤肉還是烤自己。

  @haiio-L:淄博人終于可以放心地出門吃燒烤了。

  @香橙味道子:淄博火的是燒烤嗎?是政通人和。

  @set-mi-free:跟風(fēng)開店想撈一把的人,本就該做好心理準(zhǔn)備,熱度總會(huì)有下降的一天。

  @一朵小香菇菇:好吃的依然排隊(duì)!

  中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)編后語(yǔ):

  “網(wǎng)紅文化”,來(lái)去如風(fēng),從無(wú)例外。淄博燒烤降溫,實(shí)屬正常的市場(chǎng)現(xiàn)象,并非壞事。流量退潮后,一些體驗(yàn)感差的店鋪被淘汰,留下的自然是口碑好的名店。應(yīng)該看到,背靠燒烤這個(gè)“頂流”,淄博的城市知名度提升了,短期內(nèi)也為這座城市的招商引資、人才流入帶來(lái)一定優(yōu)勢(shì)。當(dāng)然,從長(zhǎng)期來(lái)說(shuō),淄博也好,其他網(wǎng)紅城市也罷,只有不斷豐富旅游產(chǎn)品供給、改進(jìn)公共服務(wù)水平,才能將“流量”變“留量”,進(jìn)而將其轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“能量”。

  回顧:往期“經(jīng)”點(diǎn)熱評(píng)

(責(zé)任編輯:武曉娟)

精彩圖片

淄博燒烤“降溫”實(shí)乃正常市場(chǎng)現(xiàn)象

2023-07-10 13:33 來(lái)源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)
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